नहीं खाई होगी आपने इस सब्जी की मिठाई, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

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Vegetable sweet: बलिया में एक मिठास तैर रही होती है परवल की मिठाई की. हां, वही परवल जिसे आमतौर पर सब्जी में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन यहां उससे एक ऐसी मिठाई बनाई जाती है. अब यह पारंपरिक सब्जी मिठाई के रूप में भी अपनी पहचान बना चुकी है. इसे खोवा, ड्राई फ्रूट्स और परवल से तैयार किया जाता है.

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